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对于墨水弄到皮包上的问题，可以尝试以下方法解决：
1、立即用纸巾或干净的白布擦拭以去除多余的墨水。
2、尽快使用温水和洗涤液清洗皮包表面，如果墨水已经干了，可以先用稀释的酒精或丙酮轻轻擦拭，但需要注意避免损坏皮革。
3、清洗后，用皮革保养剂或乳液进行保养，以恢复皮包的光泽和防水性。
关于墨水和皮革喷涂的配方比例，这个问题需要更专业的化学和工艺知识，墨水和皮革喷涂的配方比例取决于所使用的具体产品和达到的效果要求，建议查阅相关产品的使用说明书或联系专业制造商获取更详细和准确的信息。
由于墨水和皮革处理涉及化学物质，操作时务必注意安全，避免直接接触皮肤和吸入有害气体，如果不确定如何操作，建议寻求专业人士的帮助。